手羽元、フォークで刺して。今年あったいろいろを思いながら刺して。きっとクリスマスにする事じゃないけど、思いと共に刺して。

下味用の塩・胡椒塗って、袋に入れて酒入れて冷蔵庫で寝かせた。2時間かな。この時何味にするか決めてなかったから、

決まってるならもうその味で漬け込んで。あ、ニンニク。潰して一緒に袋に入れて。

練習から帰ってきて冷蔵庫から召喚しました。おはよう。2時間しか練習してないの？とか言わないで。

フライパンにバターとオリーブオイル入れて弱火でじっくりやっていきます。

バター溶けてしゅわしゅわしたら手羽元並べなさい。

鶏肉だからね、赤いと怖いから、じっくりやるわよ。これ本当に時間かかってた。バター焦げたらあれだから、弱火でゆっくりね。

蓋も使った。ちゃんと火が通ったら、☆かけて。なんか急にメルヘンね、お星様かけて(ぴえん)…ぴえんってもう古い？

☆のソース煮立たせたらあとはそれぞれ味整えたりして。好きにして。完成だわ。