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めんツナかんかん白菜ミルフィーユ鍋
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めんツナかんかん白菜ミルフィーユ鍋-レシピのメイン写真

めんツナかんかん白菜ミルフィーユ鍋

味の明太子ふくや
味の明太子ふくや @cook_40050234

白菜に「めんツナかんかん」の旨みとコクが染みわたる寒い冬にぴったりの簡単お鍋♪

このレシピの生い立ち
テレビでも取り上げられることが多い「めんツナかんかん」の活用レシピです

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めんツナかんかん白菜ミルフィーユ鍋

味の明太子ふくや
味の明太子ふくや @cook_40050234

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材料

2人分
  1. めんツナかんかんプレミアム 1缶
  2. 白菜（中） 1/4株
  3. 【A】鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ2
  4. 【A】水 200ｃｃ
  5. 【A】酒 大さじ1
  6. 青ネギ(小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    白菜の芯を切り落とし、葉と葉の間にめんツナかんかんプレミアムを挟み、葉と茎を互い違いに重ねます

  2. 2

    ①を４〜５cm幅に切り鍋に敷き詰めます

  3. 3

    材料【A】を入れ、蓋をして中火で１０分程蒸し煮し、一旦火を止めて、鍋止めします

  4. 4

    １５分〜３０分そのまま置いて白菜に味を含ませ、再び５分程煮ます

  5. 5

    仕上げに青ネギを散らして完成です

コツ・ポイント

めんツナかんかんは、明太子がたっぷり入ったプレミアムがおすすめです。さらっとした綿実油に明太子のうま味も溶け込んでるので油を切らずに使ってください。　

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味の明太子ふくや
味の明太子ふくや @cook_40050234
2022/12/26 01:58に公開
創業77年　福岡で明太子の製造販売をしている味の明太子ふくやです。明太子はもちろん、ふくや商品を使ったレシピを紹介いたします♪
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