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アボカドとえびの卵黄ごま和え
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アボカドとえびの卵黄ごま和え-レシピのメイン写真

アボカドとえびの卵黄ごま和え

ともきーた・伊藤智子
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102

パパっとおつまみにピッタリ♡
めっちゃ美味しいので超オススメです♡
娘も気に入ってくれました♡
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーのおつまみで作りました♪
普段のおつまみにもバッチリ！！
パンにも合いますし、ワインにもビールにもピッタリ！

パパっとおつまみにピッタリ♡
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ともきーた・伊藤智子
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102

パパっとおつまみにピッタリ♡
めっちゃ美味しいので超オススメです♡
娘も気に入ってくれました♡
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普段のおつまみにもバッチリ！！
パンにも合いますし、ワインにもビールにもピッタリ！

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材料

  • アボカド 1個
  • むき海老 100g
  • 酒 大さじ1
  • Aすりごま 大さじ2
  • A鶏がらスープの素 小さじ1
  • Aコチュジャン 小さじ1/2
  • 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    むき海老は耐熱ボウルに入れ、酒を加えてふんわりとラップし、600Wのレンジで1分30秒程加熱する。

    • アボカドとえびの卵黄ごま和え作り方1写真
  2. 2

    むき海老は加熱後、さっと洗い、ペーパータオルで水気をとってぶつ切りし、アボカドは一口大に切ってボウルに入れる。

    • アボカドとえびの卵黄ごま和え作り方2写真
  3. 3

    Aすりごま 大さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1、コチュジャン 小さじ1/2も加えてよく混ぜる。

  4. 4

    器に盛りつけ、真ん中に卵黄を落とす。

    • アボカドとえびの卵黄ごま和え作り方4写真

コツ・ポイント

むき海老はレンチン♪ 超簡単時短！

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ともきーた・伊藤智子
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102
2022/12/27 03:21に公開
ともきーた(伊藤 智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】　新刊『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来！！初版『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宜しくお願い致します！〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉
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このレシピのキーワード

ごま和え アボカド 剥きエビ 酒 コチュジャン 卵黄

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