彩り◎スナップエンドウと根菜のサラダ

彩り◎スナップエンドウと根菜のサラダ-レシピのメイン写真

彩り◎スナップエンドウと根菜のサラダ

お料理ビギナーもこ @cook_40296796

うずらの卵が可愛い、彩り良いサラダです。
パーティーにもぴったりです！
このレシピの生い立ち
カルディで買った味付けうずらの卵を活用したくて。でも、ゆで卵でも合います！

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お料理ビギナーもこ @cook_40296796

うずらの卵が可愛い、彩り良いサラダです。
パーティーにもぴったりです！
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カルディで買った味付けうずらの卵を活用したくて。でも、ゆで卵でも合います！

うずらの卵が可愛い、彩り良いサラダです。
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材料

4人分

スナップエンドウ約15本
れんこん 1節
にんじん 1/2本
アボカド 1個
うずらの卵(ゆで卵) 12個(3個)
調味料
ごまドレッシング大さじ3〜好きなだけ
塩胡椒適宜

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作り方

1

スナップエンドウは筋を取り、沸騰した湯で1分茹でる。
2

れんこんとにんじんは食べやすい大きさに切り、５分程度茹でる。
3
1,2は水分を切り、アボカドも食べやすい大きさに切って加え、うずらの卵と調味料を加えて和える。
4
器に盛って完成！

コツ・ポイント

・お好みでソーセージやハムを加えても美味しいです。

・ドレッシングはご自宅にあるもの、手作りのもの、何でも合うと思います。

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お料理ビギナーもこ @cook_40296796

2022/12/27 10:51に公開

20代フリーター。摂食障害克服中。お酒と野菜と卵料理、魚介料理が好物。皆様のレシピがとても勉強になります！よろしくお願いします！

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