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材料

個分
  • A:小麦粉 100g
  • B:小麦粉:ココアパウダー 70g:30g
  • バター 100g
  • 砂糖 100g
  • 卵黄 1個
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    バターを湯せんし、柔らかくなったら砂糖→卵黄をホイッパーで白くなるまですり混ぜる。

    • アイスボックスクッキー作り方1写真
    • アイスボックスクッキー作り方1写真
  2. 2

    1を半分に分け、A とBそれぞれふるいながら入れさっくり混ぜバニラエッセンス。棒状にし冷蔵庫に一時間ほど寝かせる。

    • アイスボックスクッキー作り方2写真
  3. 3

    市松模様になるようAB2つにカットし合わせてさらに寝かせる。

    • アイスボックスクッキー作り方3写真
  4. 4

    カットする。オーブン170度で余熱設定後→上段20分焼く。

    • アイスボックスクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

ココアはまとまりにくいので、ホロホロでもねかせたら良いです(^-^)

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2月29日
2月29日 @cook_40247922
2025/02/23 08:38に公開
お酒好きの2児母です♪見てくださる方がいるのはとても嬉しいです(^-^)料理を通して繋がれる事に感謝です♪
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このレシピのキーワード

クッキー アイスボックスクッキー ココア バター 小麦粉 卵黄

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