人参を細長く切り1分位茹でます。
いんげんは30秒ぐらい茹でます。

玉ねぎをみじん切りにして、鶏ひき肉、パン粉、卵、塩、胡椒と合わせてよく混ぜておきます。

卵を半熟のスクランブルエッグにします。

アルミホイルにサラダ油をしき、ひき肉の種を平に伸ばします。

ウインナー、人参、いんげん、カニカマを並べて太巻きのように巻きます。

アルミホイルで左右もしっかり包みます。

蒸し器で15分蒸します。

冷めたら3cmぐらいの厚さで切ります。