きんぴらごぼうリメイクミルクスープ

Name: きんぴらごぼうリメイク ミルクスープ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きんぴらごぼう(おかずの残り) 100g; 牛乳 600cc; 味噌 小さじ1～

Luana☆ @luana_kitchen

静岡

きんぴらごぼうを作りすぎても大丈夫！牛乳活用で立派な根菜スープに変身。隠し味は味噌。栄養たっぷりのスープが10分で完成♪
このレシピの生い立ち
作り置きでたくさん作ったきんぴらごぼうの新しいリメイクを考えました。
自分でも、これは斬新すぎる(^^ゞと思いましたが　家族は「普通に美味しい♪」と食べてます(笑)

きんぴらごぼうリメイクミルクスープ

Luana☆ @luana_kitchen

静岡

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材料

3～4人分

きんぴらごぼう(おかずの残り) 100g
牛乳 600cc
味噌小さじ1～

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作り方

1
きんぴらごぼうのごぼうと人参が長ければ食べやすい長さに切っておく。
2
お鍋にきんぴらごぼうと牛乳を入れて中火で、牛乳をひと煮立ちさせる。吹きこぼれたり、沸騰してしまわないように注意する。
3
お味噌を溶かし入れて味見をする。味が足りないようならば、お味噌を足してください。

コツ・ポイント

各ご家庭のきんぴらごぼうの味付けは違うと思いますので、スープに入れる味噌の量を調整してください。
きんぴらごぼう以外にも　ねぎなど残り野菜をプラスしても良いですね。

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つくれぽ

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Luana☆ @luana_kitchen

2022/12/25 04:16に公開

静岡

｢安心して食べられるもの｣を家族に作りたい！！食材や作り方はシンプルで簡単に出来る家庭料理を中心にアップしています。皆さまからいただく「つくれぽ」感謝感激です❤　プロフィール画像のパンを捏ねている娘(当時5歳)はいつの間にか大学生になり巣立ちました…遠く離れていても、我が家のレシピで繋がっています！今日も美味しく、ステキな一日でありますように✨️♬

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スープきんぴらごぼう牛乳味噌

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