きゅうり山椒和え
lunadrop @lunadrop
S&Bのシーズニング使用。山椒、にんにく、生姜、ごまの風味が絶妙なミックススパイスで味が濃いのできゅうり増量です。
このレシピの生い立ち
お正月におでんは定番で、穴子ご飯を炊き、付け合せにぴったりでした。
雑煮に三つ葉の葉っぱを使いますが、茎部分があまりがち。山椒と三つ葉、合いますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
パッケージの調理レシピ参考、我が家風アレンジ。きゅうりのヘタを切り、軽くたたく。乱切りかジャバラきゅうりに。
- 2
お好みのオイルにシーズニングを混ぜる。
- 3
たたいたきゅうりから水分が出るので、キッチンペーパーで軽くしぼる。
- 4
ボウルなどで、
手順２のシーズニングオイルと
きゅうりを混ぜ合わせる。できあがり。 - 5
こちらを使いました。
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