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【1月の薬膳】野菜たっぷり七草玄米がゆ
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【1月の薬膳】野菜たっぷり七草玄米がゆ-レシピのメイン写真

【1月の薬膳】野菜たっぷり七草玄米がゆ

BUYDEEM_JP
BUYDEEM_JP @cook_40271396

BUYDEEM(バイディーム)薬膳ポットでつくる食べ切り量の七草がゆ。入手しやすい材料でつくるレシピです。
このレシピの生い立ち
1月7日の朝にいただく行事食「七草がゆ」。コトコトと炊いたおかゆに、春の若葉とスズナ(かぶ)とスズシロ(大根)を加え、一年の無病息災を願いながらいただきます。少しだけおかゆを炊きたい時BUYDEEM薬膳マルチポットは便利です。

BUYDEEM(バイディーム)薬膳ポットでつくる食べ切り量の七草がゆ。入手しやすい材料でつくるレシピです。
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1月7日の朝にいただく行事食「七草がゆ」。コトコトと炊いたおかゆに、春の若葉とスズナ(かぶ)とスズシロ(大根)を加え、一年の無病息災を願いながらいただきます。少しだけおかゆを炊きたい時BUYDEEM薬膳マルチポットは便利です。

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材料

1人分
  1. ★7分づき玄米 大さじ3
  2. ★水 240ml
  3. ★大根(角切り) 70g
  4. ★かぶ(角切り) 70g
  5. ベビーリーフ 適宜
  6. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    BUYDEEM薬膳マルチポット本体の1000mlのラインまで水を注ぐ。

  2. 2

    インナーポットに★の材料を入れて、本体にセットする。蓋をして、30分ボタンとスタートを押す。

    • 【1月の薬膳】野菜たっぷり七草玄米がゆ作り方2写真
  3. 3

    アラームが鳴ったら全体をかき混ぜて、塩で味を調える。
    ※かき混ぜるととろみが出てくる。

  4. 4

    器に盛り付けて、ベビーリーフをのせる。

    • 【1月の薬膳】野菜たっぷり七草玄米がゆ作り方4写真

コツ・ポイント

*3の工程で、もっととろみが欲しい場合は10分ボタンとスタートを押してさらに加熱する。
*2杯分つくる時はレシピの2倍量を、3杯分つくる時はレシピの3倍量を、マルチポット本体に入れて30分ボタンとスタートを押す。

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BUYDEEM_JP
BUYDEEM_JP @cook_40271396
2023/01/04 15:08に公開
BUYDEEM(バイディーム)薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡
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