厨房ばあばぁ！胸肉のマヨ漬け焼き
厨房ばあはぁ！ @cook_40342582
柔らかく手間いらず、歯切れよく、幼児~老人迄OK
このレシピの生い立ち
安くて、漬けて→焼くだけでカットの必要無し、幼児〜介護食にピッタリ
厨房ばあばぁ！胸肉のマヨ漬け焼き
柔らかく手間いらず、歯切れよく、幼児~老人迄OK
このレシピの生い立ち
安くて、漬けて→焼くだけでカットの必要無し、幼児〜介護食にピッタリ
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉の油掃除をして、繊維!に沿って３つに分けカットする。
-
- 2
カットした部位の繊維を、たち切りカット(これだけでかなり切れ味.歯切れがよくなるかな~)
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- 3
カットした肉をポリ袋に入れて★のタレ材料全部1緒に入れ揉み最低15分~30分冷蔵庫で寝かす。
- 4
その後フライパンを温め油１を広げ１度火消して、ねかせた鶏肉を一枚づつタレを付けたまま並べて中火で点火し焼く。3分位かな？
- 5
ひっくり返す→蓋をして、あまり焦がさないように気をつけて焼く2~3分位(水を大１位入れて蓋をしてもOK)
-
- 6
出来たら、TOMATOやキュウリ、RETASを添えて頂くとョォ！
●大変経済的で安上りお給料前にどうですか -
コツ・ポイント
テフロンコーティング、のフライパンがいい、焦げない様に心がけ火加減要注意です
500g一枚で投稿写真ができましたょ大食いでも10人分はある!
漬け材料も家に有るあるでした～。
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