玉ねぎをくし切りに、にんじんとピーマンを細切りに、ウインナーは斜めに切る

ウインナーの旨みは断面から出るので、できるだけ断面が大きくなるように切ると良いです◎

水（分量外）を入れた鍋を火にかけて塩（分量外）を入れ、お湯を沸かす

お湯を沸かしているうちにソースを作ります

深めのフライパンにバター5gを入れて全体に回し、★を加えて炒める
塩コショウを振って具に下味をつける

にんじんがしんなりしてきたら、一旦具を皿にあげる
（あとで盛り付けるお皿を使うと洗い物が少なくて済みます）

同じフライパンにバター10gを入れ、全体に回したらケチャップを加えて炒める

ケチャップの量が半分くらいになるまで煮詰まったら★を戻し、全体を絡める

お湯が沸いたら、パスタを入れて時間通りに茹でる

茹で上がったパスタを水切りせずに、鍋からそのままお箸などですくってソースのフライパンに移す

パスタとソースを絡めながら炒める
水分が足りないようであればゆで汁で調節する

味見をして、塩コショウで味を整えたらできあがり