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カニカマで中華料理!2023.5.6「かにたま」の人気検索でトップ10に入りました!
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材料

4人分
  • 卵 4個
  • カニカマ 10本
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ごま油 少々
  • 【A】餡
  • 水 200㏄
  • 料理酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 黒酢 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カニカマを食べやすいように裂く。ボールに卵を割り入れて混ぜる。鶏ガラスープの素とカニカマを加えて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、①を流し入れる。菜箸でごま油と①を混ぜ合わせながら焼く。

  3. 3

    下の面が焼けてきたら、ひっくり返して焼く。両面焼けたら、皿に盛りつける。

  4. 4

    フライパンにAを入れて、火をかける。透明感が出てくるまで、全体を混ぜながら温め、とろみがついたら火を止める。

  5. 5

    ③に④の餡をかけて完成!

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hot_cook
hot_cook @hot_cook
2022/12/27 14:36に公開
シルバニアの赤ちゃんと暮らすママです。私の大事なレシピ記録更新中です。フォローして下さった方、つくれぽ書いて下さった方、ありがとうございます‎‎‎!
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