アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを一口大に切って水にさらす
- 2
人参は乱切りにする
- 3
じゃがいもと人参を600wのレンジで5分加熱する
- 4
玉ねぎを半分に切って、更に4等分する
- 5
他に入れたい野菜も切って準備する
- 6
好みの大きさに切って塩こしょうした肉を炒める
- 7
玉ねぎを入れて更に炒める
- 8
じゃがいもと人参も入れて軽く炒める
- 9
火を止めて薄力粉を入れて、まんべんなく行き渡るように混ぜる
- 10
火をつけて少し炒めたら水、牛乳を入れる
- 11
酒粕を入れるなら、水（分量外）と混ぜて柔らかくしてから入れる
- 12
5分くらい煮る（かぼちゃを入れるなら、この時に）
- 13
コンソメ、チーズを入れて味付けする
- 14
ブロッコリーを入れるなら味付けのあとにする
- 15
生クリームは最後に入れる
コツ・ポイント
すべての量は目安です。鍋のサイズと味見で量を調整してください。
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