うどん(きしめん)サラダ
マヨラーさん必見!
主食にも副菜にもなるすぐれもの(^^)
このレシピの生い立ち
余ったうどんの救済に。
作り方
- 1
うどんを茹でる。
玉ねぎをスライスし水にさらす。
きゅうり、人参を切り軽く塩をふる。
ハムを切る。 - 2
①のハムのボウルにうどん、軽く絞った玉ねぎ、きゅうり、人参を入れる。
- 3
マヨネーズ、ぽん酢、砂糖ひとつまみを入れ混ぜる。
- 4
柚子ぽん酢
ID21132812市販品でも。
コツ・ポイント
乾麺80g→茹でて240g 一人前です。
3倍になります。
量は適当で大丈夫です。
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