春菊の 柚子と胡麻あえ

chachachat
chachachat @cook_40146469

春菊をたくさんいただいたので
このレシピの生い立ち
鍋物や麺類に添える以外に 大量消費したいと思って

春菊の 柚子と胡麻あえ

春菊をたくさんいただいたので
このレシピの生い立ち
鍋物や麺類に添える以外に 大量消費したいと思って

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材料

  1. 春菊 適宜
  2. すりごま
  3. ユズ
  4. しょうゆ
  5. 砂糖

作り方

  1. 1

    柚子の皮 (冷凍しておいたものでも)を スリコギでする

  2. 2

    ごまも加えてする

  3. 3

    砂糖 または 蜂蜜 少々と 醤油を入れて  茹でて細かく切った春菊をあえる

コツ・ポイント

たくさんある 栄養のある春菊と 冷凍庫の柚子を消費 ごまも加えれば お子様にも 

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