鍋に牛乳、砂糖、片栗粉を入れて塊が無くなるまで混ぜる。

弱火よりの中火で約2、3分程度。
生地が固まってきたら弱火にし、全体がまとまってきたら火を止めて混ぜる。

濡らした状態のタッパーなどに入れて冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やす。

型から出して食べやすいサイズに切り、お好みできなこや黒蜜をかけて出来上がり。