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唐揚げ　おつまみ　二度上げなし
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唐揚げ　おつまみ　二度上げなし-レシピのメイン写真

唐揚げ　おつまみ　二度上げなし

✩emtnmm✩
✩emtnmm✩ @cook_40171816

シンプルな味付けで大人から子供まで皆大好き！
ニンニクとしょうがはお好みで量を調整して下さい★
このレシピの生い立ち
何度もアレンジをくわえて、試行錯誤
した結果、子供のおかわりの声が絶えない
このレシピで落ち着きました！

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唐揚げ　おつまみ　二度上げなし

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シンプルな味付けで大人から子供まで皆大好き！
ニンニクとしょうがはお好みで量を調整して下さい★
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材料

4人分
  • 鶏肉 3枚
  • ★白だし 100cc
  • ★水 100cc
  • ★醤油 50cc
  • ★にんにく 大さじ1
  • ★しょうが 大さじ1
  • ★塩コショウ 3振り
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を好みのサイズにしたらジップロックに入れます。

  2. 2

    ジップロックに★を入れて揉んで空気をぬいて冷蔵庫で一晩寝かせる。

  3. 3

    ジップロックから鶏肉をザルに出して水気をとる。

  4. 4

    片栗粉に全体をまぶしたら
    余分な粉を優しく叩きながら
    叩き落とす。

  5. 5

    170℃で火が通るまで挙げて
    出来上がりです。

コツ・ポイント

ポイントは一晩寝かせる事と
片栗粉をつけたあとに余分な粉を落とす事です。

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✩emtnmm✩
✩emtnmm✩ @cook_40171816
2022/12/28 09:53に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 にんにく しょうが

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