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簡単☆ひき肉のニラもやし炒め
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簡単☆ひき肉のニラもやし炒め-レシピのメイン写真

簡単☆ひき肉のニラもやし炒め

☆ikiru☆
☆ikiru☆ @cook_40384637

ご飯がすすむ節約レシピです☆
このレシピの生い立ち
まな板も汚れず、すぐにできるメインおかず!
水分が多く出てしまったら、片栗粉であんかけ風にして丼ぶりにしてもイケちゃいます☆
お腹を空かせた子どもたちにすぐにできる我が家の簡単メニューです(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

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まな板も汚れず、すぐにできるメインおかず!
水分が多く出てしまったら、片栗粉であんかけ風にして丼ぶりにしてもイケちゃいます☆
お腹を空かせた子どもたちにすぐにできる我が家の簡単メニューです(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

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簡単☆ひき肉のニラもやし炒め

☆ikiru☆
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水分が多く出てしまったら、片栗粉であんかけ風にして丼ぶりにしてもイケちゃいます☆
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材料

  • もやし 1袋(300g)
  • ニラ 1束
  • 生姜 ひとかけ
  • にんにく ひとかけ
  • ゴマ油 大1
  • 豚ひき肉 400g
  • 塩こしょう 少々
  • 鶏ガラスープの素 大1
  • 醤油 大2
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作り方

  1. 1

    もやしを軽く水洗いする。

    • 簡単☆ひき肉のニラもやし炒め作り方1写真
  2. 2

    ニラを軽く洗い、2〜3㎝に切る。

    • 簡単☆ひき肉のニラもやし炒め作り方2写真
  3. 3

    生姜は皮付きのまま千切り、にんにくも千切りにする。

    • 簡単☆ひき肉のニラもやし炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにゴマ油大1を弱火で熱し、良い香りがしてきたら強火にしてひき肉を入れる。

    • 簡単☆ひき肉のニラもやし炒め作り方4写真
  5. 5

    肉に火が通って色が変わったら、強火のままニラもやしを入れて軽く炒め合わせる。

    • 簡単☆ひき肉のニラもやし炒め作り方5写真
  6. 6

    塩こしょう少々、鶏ガラスープの素大1、醤油大2を入れて全体的に混ぜ合わせたら出来上がり☆

    • 簡単☆ひき肉のニラもやし炒め作り方6写真

コツ・ポイント

生姜にんにくを香り立つまで熱したあとは、最後まで強火です!
ニラもやしを入れたら、調味料を入れて混ぜ合わせるまで1〜2分☆
もやしのシャキシャキを残してください☆

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☆ikiru☆
☆ikiru☆ @cook_40384637
2022/12/30 11:17に公開
誰でもわかりやすく作りやすいメニューを紹介☆すぐに作りたい!すぐに食べたい!でも美味しく簡単に☆をモットーに、簡単レシピを載せていきます☆(全て6人分の分量です)使う調味料はいつも家にあるもの、味付けはシンプルに、野菜の味をそのまま味わえるそんなお料理を意識しています☆そして、わが子たちのためにもお母さんが作っていた料理をいつでも作れるように覚え書として残していきます☆
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 豚ひき肉 にんにく しょうが

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