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超簡単!揚げない低糖質ヤンニョムチキン
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超簡単!揚げない低糖質ヤンニョムチキン-レシピのメイン写真

超簡単!揚げない低糖質ヤンニョムチキン

コフトン
コフトン @cook_40214140

片栗粉の代わりにサイリウム！15分あれば出来上がる低糖質でヘルシーなのにピリッとおいしいお手軽ヤンニョムチキンです！
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中なのでなるべく余計な調味料を使わず、低糖質を目指しながら美味しいヤンニョムチキンが食べたかったので

片栗粉の代わりにサイリウム！15分あれば出来上がる低糖質でヘルシーなのにピリッとおいしいお手軽ヤンニョムチキンです！
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片栗粉の代わりにサイリウム！15分あれば出来上がる低糖質でヘルシーなのにピリッとおいしいお手軽ヤンニョムチキンです！
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材料

  • 鶏もも肉 220g
  • サイリウム(オオバコ) 適量
  • ごま油 適量
  • ★コチュジャン 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★オリゴ糖 大さじ1
  • ★濃口醤油 小さじ1
  • ★生姜チューブ 5センチくらい
  • ★にんにくパウダー(チューブで可) お好みの量
  • 白すりごま お好みの量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉の皮をなるべく剥いで食べやすい大きさに切ってサイリウムをまぶす

    • 超簡単!揚げない低糖質ヤンニョムチキン作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき中火で肉を焼いていく(両面大体10分ほどで焼き上がりました)

    • 超簡単!揚げない低糖質ヤンニョムチキン作り方2写真
  3. 3

    その間に★を合わせておく

  4. 4

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取ったあと2に3を絡めて皿に盛り付けたあと、お好みで白すりごまをかけたら完成！

コツ・ポイント

お肉の中まで火が通りにくかったら3分ほど蓋をして焼いてください。4の工程でしっかり油を拭き取るとタレがよく絡んで美味しいです！

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コフトン
コフトン @cook_40214140
2020/09/23 05:19に公開
不器用な社会人よねんめ
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このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン オオバコ サイリウム 鶏もも肉 コチュジャン ケチャップ

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