包丁なし!?コンロなし!やさしい豚白菜
co88 @cook_40366513
作って簡単、食べて美味しい！そして片付け楽チン◎忙しい日、疲れた日、体調が優れない日にホッとする美味しさです。
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ鍋をお皿で作ろうと思ったのが始まりです。
ちなみに成功か失敗かでかなり美味しさが変わりますので何度か試して最高の状態を体験してほしいです！(つゆだく、肉やわらかが成功)
包丁なし!?コンロなし!やさしい豚白菜
作って簡単、食べて美味しい！そして片付け楽チン◎忙しい日、疲れた日、体調が優れない日にホッとする美味しさです。
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ鍋をお皿で作ろうと思ったのが始まりです。
ちなみに成功か失敗かでかなり美味しさが変わりますので何度か試して最高の状態を体験してほしいです！(つゆだく、肉やわらかが成功)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜のざく切りを用意する。包丁なしでいく方はワイルドに手で一口大にちぎります。
- 2
白菜を広くて深いお皿に並べ、上からコンソメ顆粒を軽く振り掛ける(量写真参照)。できるだけ芯の部分を選んでください。
-
- 3
薄切り豚を数枚並べ、塩コショウを軽く。
-
- 4
白菜を上に並べ、コンソメを振り掛ける。これを繰り返すのでコンソメかけすぎ注意です。白菜は上になるにつれ葉の部分にします。
-
- 5
豚肉&塩コショウ
-
- 6
4,5を繰り返し、最後は白菜&コンソメで終わります。途中は適当でいいですが、最後は肉をできるだけ覆うようにして下さい。
-
- 7
ラップをしっかりかけて600Wで2分。様子を見てその後追加で1～2分。完成。
コツ・ポイント
白菜と豚から美味しいスープが出ます。
水は一切入れませんので
・白菜の水は切りすぎない
・調味料はかけすぎない(とくにコンソメ)
・ラップをしっかりかける
以上を気をつけて作ってみて下さい♪
レンジのかけすぎも肉が硬くなるので注意！
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