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定番ナス味噌炒めを簡単に
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定番ナス味噌炒めを簡単に-レシピのメイン写真

定番ナス味噌炒めを簡単に

みぃちゃんの簡単ご飯
みぃちゃんの簡単ご飯 @cook_40330131

定番のなす味噌炒めを、わかりやすく作りやすい調味料の分量で。
このレシピの生い立ち
定番ですが、分量が覚えやすいのがいいかなと作ってみました。

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定番ですが、分量が覚えやすいのがいいかなと作ってみました。

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みぃちゃんの簡単ご飯
みぃちゃんの簡単ご飯 @cook_40330131

定番のなす味噌炒めを、わかりやすく作りやすい調味料の分量で。
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定番ですが、分量が覚えやすいのがいいかなと作ってみました。

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材料

1人分
  • なす 小さめ2本
  • ひき肉 100g
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすは洗ってへたを取り、食べやすい大きさの薄切りする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、ひき肉を炒める。

  3. 3

    肉の色が少し変わってきたら、なすを入れて炒める。

  4. 4

    小さめのボウルに味噌を入れて、みりんとしょうゆで溶いておく。

  5. 5

    なすに火が通ったら、あわせておいた味噌を入れて炒める。

  6. 6

    全体に味噌がからまったらできあがり。

コツ・ポイント

なすはよく炒めると味がしみておいしいです。

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みぃちゃんの簡単ご飯
みぃちゃんの簡単ご飯 @cook_40330131
2020/09/23 07:31に公開
お菓子作るのがすきです。料理するのもすきです。作るのはアレンジからオリジナルまで様々。楽しく簡単にできるものを目指しています。問題は壊滅的な盛り付けセンスとデコレーション、写真の撮り方もひどいw食べればおいしいんです、食べれば…w
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ひき肉 味噌

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