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キャベツとしめじのおひたし
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キャベツとしめじのおひたし-レシピのメイン写真

キャベツとしめじのおひたし

カルピネット
カルピネット @amedio0514

レンジで作るキャベツのおひたし。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べてほしくて。
お弁当のおかずのすきまにも。

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材料

2人分
  • キャベツの葉 2枚
  • しめじ 1/3株
  • 人参 20g
  • 油揚げ 1/4枚
  • だし醤油(又は麺つゆ) 小さじ1
  • いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする。しめじは石づきを取り除きほぐす。人参は細切りにする。油揚げは薄切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に①を入れ700wのレンジで2分加熱しザルに上げ粗熱を取る(または流水で洗い水気を絞る)

  3. 3

    ボウルに入れ醤油で和えごまをふる。

コツ・ポイント

レンジによって加熱時間が多少変わります。
500〜600Wなら加熱時間を30秒〜様子を見て下さい。ゆでてもOKです。
だし醤油がなければめんつゆでもOK。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
2020/09/25 05:32に公開
愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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このレシピのキーワード

おひたし シメジ にんじん キャベツ 油揚げ

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