漬けて焼くだけ♪豚肉のネギ塩ダレ

☆Chris飯☆
☆Chris飯☆ @cook_40322974

ご飯がススム1品！！鶏肉や焼き肉、チャーハンの味付けにも活用できるネギ塩ダレで漬けて焼くだけの簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんなどで食べるネギ塩ダレを家でも食べたくなったので♪

漬けて焼くだけ♪豚肉のネギ塩ダレ

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ご飯がススム1品！！鶏肉や焼き肉、チャーハンの味付けにも活用できるネギ塩ダレで漬けて焼くだけの簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんなどで食べるネギ塩ダレを家でも食べたくなったので♪
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材料

4人分
  1. 豚こま肉 400g
  2. 長ネギ 2本
  3. キャベツ 1/3玊
  4. 〈ネギ塩ダレ〉
  5. 長ネギ 1本
  6. 塩 小さじ1/2
  7. ブラックペッパー 小さじ1/3
  8. 鶏ガラ 小さじ2
  9. ごま油 大さじ4〜5
  10. おろしニンニク 小さじ1/2
  11. 白ごま 小さじ1
  12. レモンジュース 小さじ1

作り方

  1. 1

    〈ネギ塩ダレ〉
    長ネギ1本白い部分をみじん切りにし、調味料とよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    〈豚肉〉
    長ネギ2本を斜めにカットし、豚肉と一緒にネギ塩ダレに漬けて冷蔵庫で30分寝かせます。

  3. 3

    油を熱したフライパンに2を入れて中火炒めます。

  4. 4

    千切りにしたキャベツの上に盛り付ければ完成です♪

コツ・ポイント

塩味はお好みで調整してください☆
30分以上は寝かせてください☆
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アメリカ人の旦那をもち、アメリカと日本を行き来しながら趣味で料理をしています☆手作りバーガーが売りのアメリカンダイニングと、窯焼きピザが売りのイタリアンレストランで働いておりました♬毎日の献立に、友人を招いてのパーティーの１品になにかお役に立てましたら光栄です。Instagram account→chrismeshi0731毎日のご飯載せてますのでお気軽にフォローしてください♪
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