ボウルに砂糖と牛乳をいれて混ぜてから電子レンジにいれて温めてまたよく混ぜる

１のボウルを冷やしておく

鍋にカラメル用の砂糖と水を入れて火にかける。焦げてきたら熱湯を入れて鍋を回して均等に混ぜたら型にいれる。

卵を割り入れてよく混ぜて２の牛乳を入れてよく混ぜる

２度プリン液を濾して型にいれる。

型より一回り大きな型にお湯を張る。プリンの型を入れたらお湯が半分ぐらいの高さになるぐらい。

140度で55分湯煎焼きして冷やしたら出来上がり