包丁いらず☆レタスと舞茸のレンジ蒸し

xxこのみxx
xxこのみxx @cook_40273031

調理時間5分で簡単時短なのに美味しいレシピです♪しゃきしゃきとしたレタスの食感を残しつつ、中華味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
当初はクックパットにのせるつもりはなく、普段の食事として大好きな舞茸とレタスを組み合わせてレンジにかけると美味しい料理が出来上がったので、レシピ化しました。

包丁いらず☆レタスと舞茸のレンジ蒸し

調理時間5分で簡単時短なのに美味しいレシピです♪しゃきしゃきとしたレタスの食感を残しつつ、中華味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
当初はクックパットにのせるつもりはなく、普段の食事として大好きな舞茸とレタスを組み合わせてレンジにかけると美味しい料理が出来上がったので、レシピ化しました。

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材料

2人分
  1. レタス 2~3枚 (110g)
  2. 舞茸 1/3パック(55g)
  3. かにかま 4本 (30g)
  4. ☆オイスターソース 小1
  5. ☆みりん 小1/2(3g)
  6. ☆酒 小1/2 (2.5g)
  7. ごま 小1/2 (2g)
  8. お好みで

作り方

  1. 1

    レタスは手でちぎり、舞茸は裂く。耐熱容器にいれ、☆の調味料を加えふんわりラップをかけ、電子レンジで600w3分加熱する。

  2. 2

    ごま油と、さいたカニカマを加え、塩で味を整える。

  3. 3

    盛り付ける。

コツ・ポイント

色が鮮やかになるように、カニカマは後入れにします。

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xxこのみxx
xxこのみxx @cook_40273031
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管理栄養士のこのみです。[美味しい食べ物は人を幸せにする]これが、幼い頃からの食経験から得た、唯一変わらない私の信念です。お野菜をたっぷり使ったメイン料理や、簡単に作れる小鉢、減塩レシピ等を中心に作っています♪素敵なレシピやつくレポ感謝です!
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