バターを弱火で溶かしたら、小麦粉大さじ2を入れる

こんな感じで固まったら、牛乳を入れます。ずっと、弱火です。

弱火で熱しながら、ある程度潰します。全部溶けなくていいんです。ある程度で。

このくらいでok

どろっとした感じ。
これでホワイトソース完成。

耐熱皿にご飯を盛って、ホワイトソースをかけます。

カレーもお玉でのせましょう。

チーズはまんべんなく。

トースターかオーブンで、13分。最初の10分は上にアルミホイル敷いておいて、後半でチーズとカレーに焦げ目をつけましょう。

簡単なのに、めっちゃ美味しい。完成です。