簡単☆ゴーヤの明太マヨ和え

Name: 簡単☆ゴーヤの明太マヨ和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1/2本; 塩 小さじ1; 明太子 1/2腹; マヨネーズ 大さじ2

カルピネット @amedio0514

ゴーヤを明太マヨで和えただけ。おつまみにもお弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを頂いたので作ってみました。#ゴーヤ#ゴーヤー#明太子#簡単#おつまみ#やみつき

簡単☆ゴーヤの明太マヨ和え

カルピネット @amedio0514

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材料

2人分

ゴーヤ 1/2本
塩小さじ1
明太子 1/2腹
マヨネーズ大さじ2

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作り方

1

ゴーヤは薄切りにして塩をふりしばらくおく。
2

明太子は皮を取り除く。
3

ゴーヤをもんでから塩を洗い流す。
4

ボウルに全て入れよく混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

いきなり塩でもむとゴーヤがバラバラになってしまうので少しおいてから塩もみするとしんなりする。

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カルピネット @amedio0514

2020/09/25 06:41に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

このレシピのキーワード

ゴーヤ明太子

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