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2種類の食感焼きそば
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2種類の食感焼きそば-レシピのメイン写真

2種類の食感焼きそば

ひめままs
ひめままs @cook_40297024

焼きそば大好きな家族なのでマンネリ化しない様に2種類の食感の焼きそばを作りました#
焼きそば #固焼きそば #簡単
このレシピの生い立ち
固焼きそばが好きなのですが少し食べやすい食感で焼きそばを食べたくて2種類の食感を楽しめる物を考えました

焼きそば大好きな家族なのでマンネリ化しない様に2種類の食感の焼きそばを作りました#
焼きそば #固焼きそば #簡単
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固焼きそばが好きなのですが少し食べやすい食感で焼きそばを食べたくて2種類の食感を楽しめる物を考えました

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ひめままs
ひめままs @cook_40297024

焼きそば大好きな家族なのでマンネリ化しない様に2種類の食感の焼きそばを作りました#
焼きそば #固焼きそば #簡単
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固焼きそばが好きなのですが少し食べやすい食感で焼きそばを食べたくて2種類の食感を楽しめる物を考えました

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材料

2〜3人分
  • 油 大さじ3〜4
  • 麺 玉
  • 豚バラ 150g
  • もやし 1袋
  • 酒 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 本だし 小さじ1
  • 水 大さじ3
  • ウスターソース 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ2
  • おたふくソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに大さじ3強の油を熱し
    焼きそばの麺を入れ中火で3、4分焼く※注意する事は麺を触らない

    • 2種類の食感焼きそば作り方1写真
  2. 2

    片面がやけ目が着いたらもう片方も焦げ目をつける
    ある程度焼き目が付いたら1度フライパンから取り出す

    • 2種類の食感焼きそば作り方2写真
  3. 3

    フライパンはそのままで豚バラと
    もやしを入れて酒大さじ1塩ひとつまみ入れ豚バラに火がとおるまで炒める

    • 2種類の食感焼きそば作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら2の焼きそばをフライパンに戻し本だし小さじ1とお水大さじ3を入れる

    • 2種類の食感焼きそば作り方4写真
  5. 5

    3種類のソースを入れて味を馴染ませる

    • 2種類の食感焼きそば作り方5写真
  6. 6

    皿に盛って出来上がり

    • 2種類の食感焼きそば作り方6写真

コツ・ポイント

多過ぎない?って思う油ですが使うんです!
麺をフライパンに入れたら動かさない事

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ひめままs
ひめままs @cook_40297024
2020/09/28 04:55に公開
パン屋をやっています。パン以外に料理やお菓子を作るのが趣味なので美味しいものを載せていきたいと思います
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このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 もやし めん 酒

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