キノコのナムル

ハナハク
ハナハク @cook_40195668

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キノコのナムル

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材料

今回分
  1. 舞茸 2パック
  2. しめじ 1パクチー
  3. エリンギ 2パック
  4. ニンニク 2かけ
  5. オリーブオイル又油 50cc
  6. 50cc
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 小さじ1/2
  9. お好みでレモン 適当

作り方

  1. 1

    キノコはたべやすい大きさにきり、油分量外ニンニク、キノコの順番でやく。
    蓋をしじっくり蒸し焼き、裏返す。

  2. 2

    調味料を合わせてよく混ぜ、暖かいキノコにマリネする。

  3. 3

    レモンや砂糖で好みに仕上げて

  4. 4

コツ・ポイント

焦らずじっくり蒸し焼き

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