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キムチ肉じゃが-レシピのメイン写真

キムチ肉じゃが

kiyokiyo62
kiyokiyo62 @cook_40372961

じゃがいもとキムチの相性ばっちり　お互いの美味しさを味わえる優しい肉じゃがです
煮汁まで美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
自家製のキムチを使ったキムチ料理を考えいて
肉じゃがに使ってみました

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煮汁まで美味しくいただけます
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材料

2人分
  • じゃがいも　2つ〜4つに切る 3個
  • 玉ねぎ　くし形に切る 1/2個
  • 牛肉薄切り　食べやすく切る 300g
  • キムチ　食べやすく切る 200ぐg
  • 胡麻油 大2
  • ＊水 300cc
  • ＊砂糖 大1強
  • ＊鶏がらスープ粉末 小2
  • 醤油 大1強
  • いりごま 適宜
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • キムチ肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    鍋に胡麻油を入れ
    中火で牛肉を炒める
    色が少し変わってきたら玉ねぎ　
    じゃがいもを入れさらに炒める

  3. 3

    サッと油が回ったら＊
    の調味料をいれ沸騰してら
    落とし蓋と蓋をして弱火で5分煮る

  4. 4

    キムチと醤油を追加して
    ことこと10分煮たら完成です
    火を止めて
    味をなじませます
    皿にもったらいりごまを

コツ・ポイント

キムチをたくさん入れてヘルシーな肉じゃがになりました
煮始めたら　かき混ぜないで　弱火でことこと煮てください

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kiyokiyo62
kiyokiyo62 @cook_40372961
2020/09/29 21:11に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが キムチ じゃがいも 牛スライス 玉ねぎ

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