キュウリとワカメの酢の物

bakayuka @cook_40265734
チャチャっとおつまみとしても!
小鉢の1品としても!
簡単すぎて申し訳ないけど…よく出す1品です。
このレシピの生い立ち
単純に好きなものをチャチャっと混ぜただけです!
これをベースに色々アレンジもしやすいので
本当頻繁に出してます。笑
キュウリとワカメの酢の物
チャチャっとおつまみとしても!
小鉢の1品としても!
簡単すぎて申し訳ないけど…よく出す1品です。
このレシピの生い立ち
単純に好きなものをチャチャっと混ぜただけです!
これをベースに色々アレンジもしやすいので
本当頻繁に出してます。笑
作り方
- 1
生姜は細かくみじん切りにして
胡麻油につけておく - 2
乾燥ワカメを水に入れ戻す
もしくは、
生ワカメを塩抜きしてカット - 3
キュウリはスライスして
食べやすいようにカット - 4
キュウリとワカメをお皿に入れたら
上に生姜をのせる - 5
あとは、お好みのタレをかけて完成!
梅酢or甘酢orポン酢でさっぱりと!
コツ・ポイント
モロヘイヤ、もずく、柚子胡椒、柚皮、みょうが…
など季節のものを加えたり!
醤油系統のドレッシングも合います!
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