めっちゃ簡単!!時短で焼きなす!!
スピード料理!!簡単に焼きなす♡熱いままでも冷やしても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
なすが安かったので(^^)
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なすが安かったので(^^)
なすの両端を切り落とし、皮を全てピーラーで剥く。
縦に半分に切り、更に一口大に切る。
ボウルにナスと水を入れ15分〜20分ほどアク抜きをする。ざるにあげキッチンペーパーで水切りをする。
フライパンでなすを焼く。
油なしでOKです!
焼き目がつき火が通ったらお皿に盛り付ける。
麺つゆ大さじ2と生姜チューブを混ぜて盛り付けたナスにかける。
最後にかつお節と生姜を盛り付けたら完成です!!
冷やしても美味しいです♡
皮を1番最初に剥いておく事で時短になります♪
アク抜き、水切りをする事でしっかりと味が染み込みます!
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