糸島ごま液茶漬け 鯛茶漬け

糸島食品
糸島食品 @cook_40348981

簡単に鯛茶漬けを作る事ができます
このレシピの生い立ち
糸島ごま液茶漬けのレシピとして作りました。

糸島ごま液茶漬け 鯛茶漬け

簡単に鯛茶漬けを作る事ができます
このレシピの生い立ち
糸島ごま液茶漬けのレシピとして作りました。

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材料

  1. 鯛切身 50g
  2. ごはん 200g
  3. お湯 200ml
  4. 糸島ごま液茶漬け 25g
  5. わさび 適量
  6. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    真鯛50gと糸島ごま液茶漬けを混ぜ合わせる。3分位寝かせる。

  2. 2

    ごはん200gに寝かせた真鯛を乗せる。
    液体も一緒に入れて
    下さい。

  3. 3

    真鯛を寝かせた器にごまと液が付いていますので、少しお湯を入れて洗ってごはんに掛けて下さい。

  4. 4

    200mlのお湯をごはんに掛けて下さい。お好みで、わさび・刻み海苔を入れて下さい。

  5. 5

コツ・ポイント

個人的には濃ゆい味が好きなので、少し味が薄い気がします。薄いと感じたら糸島ごま液茶漬けを足して下さい。

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福岡県糸島市は地産物が美味しい事で有名な地域になりました。福岡市内の飲食店ではメニュー名に糸島産(野菜・魚・畜肉)使用と明記してブランドとして使われています。その地産物を使って食品加工品を作り、より糸島市の美味しい地産物を広めていきたいと思っております。
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