出汁をとります。

わかめをもどしておきます。

じゃがいもは綺麗に洗って皮のまま2~4当分くらいに切ります

鍋にじゃがいもを入れ出汁で柔らかくなるまで炊きます。

柔らかくなったらもどしたわかめをたっぷり入れます。
❃写真では少ないですが、じゃがいもが隠れるぐらいのわかめで丁度です。

味を整えて完成です。
味付けは好みに合わせて調整して下さい。