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じゃがいもとわかめの煮物
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じゃがいもとわかめの煮物-レシピのメイン写真

じゃがいもとわかめの煮物

U☆MaMa
U☆MaMa @cook_40103967

ホクホクのじゃがいもとトロトロのわかめがとても美味しいです。
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おばあちゃんがよく作ってくれたレシピです

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U☆MaMa
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ホクホクのじゃがいもとトロトロのわかめがとても美味しいです。
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材料

  • 出汁 500cc
  • わかめ たっぷり
  • じゃがいも 5個
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    出汁をとります。

    • じゃがいもとわかめの煮物作り方1写真
  2. 2

    わかめをもどしておきます。

    • じゃがいもとわかめの煮物作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもは綺麗に洗って皮のまま2~4当分くらいに切ります

    • じゃがいもとわかめの煮物作り方3写真
  4. 4

    鍋にじゃがいもを入れ出汁で柔らかくなるまで炊きます。

    • じゃがいもとわかめの煮物作り方4写真
  5. 5

    柔らかくなったらもどしたわかめをたっぷり入れます。
    ❃写真では少ないですが、じゃがいもが隠れるぐらいのわかめで丁度です。

    • じゃがいもとわかめの煮物作り方5写真
  6. 6

    味を整えて完成です。
    味付けは好みに合わせて調整して下さい。

    • じゃがいもとわかめの煮物作り方6写真
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U☆MaMa
U☆MaMa @cook_40103967
2020/09/23 11:14に公開

このレシピのキーワード

煮物 ワカメ じゃがいも はちみつ 酒

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