手羽先とじゃが芋のオーブン焼き～ハリッサ

Name: 手羽先とじゃが芋のオーブン焼き～ハリッサ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先 16本; スパイスソルト 大さじ1; オリーブオイル 大さじ2; じゃが芋 4個; オリーブオイル 大さじ2; ハリッサ 大さじ1

sakieiyou @cook_40331851

ハリッサは唐辛子をベースにした地中海生まれの万能調味料です。(パプリカ、赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリック等)
このレシピの生い立ち
テレビで話題になったハリッサ。カルディで購入し、料理のアクセントとして使ってみました。

手羽先とじゃが芋のオーブン焼き～ハリッサ

sakieiyou @cook_40331851

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材料

4人分

手羽先 16本
スパイスソルト大さじ1
オリーブオイル大さじ2
じゃが芋 4個
オリーブオイル大さじ2
ハリッサ大さじ1

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作り方

1

じゃが芋は食べ易い大きさに切る。
オリーブオイルをまぶす。
2
オーブンの鉄板にクッキングシートを敷き、手羽先とじゃが芋を各々並べる。
手羽先にはスパイスソルト・オリーブオイルを振る。
3

オーブン170℃で20分、250℃で20分焼く。

コツ・ポイント

じゃが芋は焼き加減をみて、取り出してください。
じゃが芋にはハリッサ＋マヨネーズやバターも美味しいです。

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つくれぽ

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sakieiyou @cook_40331851

2020/09/23 11:15に公開

健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ：daietitiancafe

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