食物繊維【フローラスープ（中華風）】
mieuxkanon @mieuxkanon
腸内フローラを整える為に良いと言われている色々な食材を使った、もち麦入り具沢山スープです。
このレシピの生い立ち
腸内フローラを整える為に良いと言われている『水溶性食物繊維』もち麦（大麦）・玉ねぎ・にんにく・わかめ『不溶性食物繊維』しめじ・椎茸・きくらげ『発酵食品』味噌。を使って、フローラを意識したスープを作りました。
美味しくて食べ応えがあります。
食物繊維【フローラスープ（中華風）】
腸内フローラを整える為に良いと言われている色々な食材を使った、もち麦入り具沢山スープです。
このレシピの生い立ち
腸内フローラを整える為に良いと言われている『水溶性食物繊維』もち麦（大麦）・玉ねぎ・にんにく・わかめ『不溶性食物繊維』しめじ・椎茸・きくらげ『発酵食品』味噌。を使って、フローラを意識したスープを作りました。
美味しくて食べ応えがあります。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは粗微塵に、椎茸は薄切りに、しめじは石突きを切り取り小房に分け、木耳は石突きを取り食べ易い大きさに切る。
-
- 2
わかめは食べ易い大きさに切る。
- 3
鍋を強めの中火で熱し、油を加える。玉ねぎを加えて炒め、透き通ってきたら椎茸・しめじ・木耳を加えて、火が通るまで炒める。
-
- 4
キャベツ・にんにくを加えて2分程炒め合わせて、●を加える。煮立ったらもち麦を加えて、蓋をして火を弱め、15分煮る。
-
- 5
。
-
- 6
味噌・醤油を加えて味を調える。
-
- 7
火を強めて溶き卵を回し入れる。暫く待ってから大きく一混ぜして火を止め、わかめを加え、ごま油を回し掛ける。
-
- 8
。
-
- 9
器に盛って胡椒を振り、好みでラー油を回し掛ける。
-
コツ・ポイント
我が家では5人で無くなりますが、通常ではかなり多いです。
多めに作って作り置くのもおススメです。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21176760
