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秋の煮物(根菜と平天の煮しめ)
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秋の煮物(根菜と平天の煮しめ)-レシピのメイン写真

秋の煮物(根菜と平天の煮しめ)

大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800

下茹でなしで簡単に作れる根菜の煮物です。
このレシピの生い立ち
秋の野菜を使った簡単に作れる煮物を作りました。

下茹でなしで簡単に作れる根菜の煮物です。
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秋の野菜を使った簡単に作れる煮物を作りました。

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秋の煮物(根菜と平天の煮しめ)

大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800

下茹でなしで簡単に作れる根菜の煮物です。
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秋の野菜を使った簡単に作れる煮物を作りました。

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材料

2人分
  • 大根 150g
  • さつまいも 100g
  • 人参 50g
  • 平天 2枚
  • しめじ 40g
  • 煮物一番 80㏄
  • 水 350㏄
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作り方

  1. 1

    大根とさつまいもは1㎝幅のいちょう切り、人参は5㎜幅の半月切り、平天はいちょう切り、しめじは根を切りほぐしておく。

  2. 2

    鍋に水と①を入れ中火で20分煮る。

  3. 3

    煮物一番を加え鍋を振り全体になじませ中火で10分煮る。

  4. 4

    器に盛り付けたらできあがりです。

コツ・ポイント

時々鍋を振ったり菜箸などを使って混ぜるとムラなく煮込めます。

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大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800
2020/09/28 04:30に公開
大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.dai-sho.co.jp/の醤油や調味料を使って、ご家庭でもすぐに作れて簡単!美味しい♪レシピをたくさんご紹介していきたいと思います。みなさまからのつくれぽやリクエストお待ちしております。宜しくお願いいたします♪
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このレシピのキーワード

煮物 煮しめ 大根 シメジ さつま芋 にんじん

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