ニンニク、玉ねぎはみじん切り。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。

香りが出たら玉ねぎを入れ透き通る位まで炒める。
トマト缶、ハーブソルトも入れてフツフツさせる。