簡単すき鍋

aeon1315
aeon1315 @cook_40180277

寒い日には、身体が温まるもの食べたくなり、パパっと簡単に出来満足するメイン食、大好評でした
このレシピの生い立ち
急に寒くなってきて、温まるものがたべたくなり、冷蔵庫に有るもので作ってみました。手間もほとんどかからず、簡単に出来上がるので試してみてね玉子は、生感が良ければ、出来上り直前に入れるといいですよ。心も身体もほっこりしました。

簡単すき鍋

寒い日には、身体が温まるもの食べたくなり、パパっと簡単に出来満足するメイン食、大好評でした
このレシピの生い立ち
急に寒くなってきて、温まるものがたべたくなり、冷蔵庫に有るもので作ってみました。手間もほとんどかからず、簡単に出来上がるので試してみてね玉子は、生感が良ければ、出来上り直前に入れるといいですよ。心も身体もほっこりしました。

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材料

2人分
  1. 長ねぎ 1本
  2. 舞茸 1パック
  3. 水うどん(市販) 1袋
  4. かまぼこ 6枚
  5. 豚こま肉 150グラム
  6. 玉子 2個
  7. お砂糖 隠し味程度
  8. おいなりさんの皮 2枚
  9. すき焼きの素 適量
  10. お水 適量

作り方

  1. 1

    長ねぎは1センチ程の厚さで斜めにカット、舞茸も、1パックを小さめ4房位に分け洗う。流水うどんを水きりしておく。

  2. 2

    おいなりさんの皮。紅白かまぼこをスライス、お肉と、玉子を用意して下準備OK

  3. 3

    鍋に水を入れ、すき焼きの素を入れ、少しお砂糖も、沸騰してきたらお肉、舞茸、ネギを入れる

  4. 4

    再沸騰してきたら、うどん、玉子を入れいなり皮を入れ2~3分煮込んだら出来上がり最後に紅白かまぼこのせて完成

コツ・ポイント

舞茸を入れることで秋の味覚も感じながら食べれますよ

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