我が家のふっくらと美味しいピザ♡
食べ応えのある、パン生地で作る♪
ふんわりピザです！！
コネはほんの少しだけ♡隙間時間に生地作り出来ますよ〜(o^^o)
このレシピの生い立ち
お誕生日などにリクエストが多く、色々作り。このレシピが1番美味しいと家族が言ってくれたので、UPしました( ^ω^ )
我が家のふっくらと美味しいピザ♡
食べ応えのある、パン生地で作る♪
ふんわりピザです！！
コネはほんの少しだけ♡隙間時間に生地作り出来ますよ〜(o^^o)
このレシピの生い立ち
お誕生日などにリクエストが多く、色々作り。このレシピが1番美味しいと家族が言ってくれたので、UPしました( ^ω^ )
アプリでひらく作り方
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仕込み水130gにオリーブオイル5gを入れ、イーストも入れ2〜3分置きます。イーストは広げて入れてね♪
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- 2
その間に強力粉、塩、砂糖を計量しドレッジなどでさらりと混ぜ、真ん中をくぼませる。
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- 3
1を一気に入れて、ドレッジで混ぜていく♪
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- 4
こんな感じになりましたら
手でコネ、粉っぽさがなくなればOK(^^)1分くらい。 -
- 5
ボソボソでOK!
丸めてラップをし、30分置きます。
（※夏場とかは15分とかでOK） -
- 6
生地を張らせるように丸め直しを何度かすると、ボソボソがなくなりつるんとなります♪
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- 7
再びラップをし、30分置きます。
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- 8
オーブンを200度に予熱開始♪
生地を取り出し、めんぼうで生地を伸ばしていきます。
天板の上で伸ばすと楽ですよ♪ -
- 9
フォークで穴をあけていきます♪
ピザソースを塗りお好きな具を乗せて...15〜18分焼いたら完成です！ -
- 10
完成ーっっ(*´∇｀*)
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- 11
今回は1:1の即席ピザソースでしたが、トマト缶で作る手作りピザソースも是非♡ID20717648
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コツ・ポイント
フォークで穴をあけわすれると、パン生地の為ふくらんでしまうので注意^ ^
薄くのばしたら、15分。少し厚めなら18分という感じです♪ご自宅のオーブンでもご調整くださいね^ ^
つくれぽ
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