ピーマンのヘタを切り落とし、縦に半分に切った後細切れにする。

タケノコの水煮パックの水を切っておく。

牛肉を1.5センチくらいの細切れにする。切り落とし肉を買っておくと切る手間省けるよ。

切った牛肉に下味をつける。

牛肉を焼く。
最初は強めの火で焼いて火が通り始めたら中火にする。

お肉の色が茶色っぽくなってきたら野菜を投入する。

調味料を混ぜ合わせて中火のまま炒める。

仕上げにごま油を入れて混ぜ合わせれば完成！