トロピカル・フルーツサンド
うさぎのシーマ @usagi_shiima
ココナッツミルクの香りが南国気分のフルーツサンド
クリームは色々に応用が楽しめますよ♥
このレシピの生い立ち
用途が広いココナッツミルクパウダー
欧米ではポピュラーなバニラシュガーをヒントに、香り付けとしてホイップクリームに加えてみました。
このクリームを使い、南国をイメージしたフルーツサンドのご紹介です♬
トロピカル・フルーツサンド
ココナッツミルクの香りが南国気分のフルーツサンド
クリームは色々に応用が楽しめますよ♥
このレシピの生い立ち
用途が広いココナッツミルクパウダー
欧米ではポピュラーなバニラシュガーをヒントに、香り付けとしてホイップクリームに加えてみました。
このクリームを使い、南国をイメージしたフルーツサンドのご紹介です♬
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボウルに◎を合わせ、底を氷水で冷やしながら、ハンドミキサーで角が立つまでしっかりと泡立てる
-
- 2
サンドイッチ用パンを2枚置き、【①】を塗る
フルーツを好みにカットして片方に置き、もう一方のパンをのせて挟む
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- 3
サランラップで包み、1時間以上冷蔵庫でなじませ、好みの形にカットする
-
- 4
ココナッツミルク風味のクリームと、フルーツのコンビネーションは相性抜群♥
色々な果物で楽しんでみて下さいね
(^_-) -
- 5
チャオコー ココナッツミルクパウダー
KALDIで購入したものを使用しています
-
コツ・ポイント
・ココナッツミルクパウダーの分量は、大さじ1でやや控えめにココナッツを感じる程度です。好みに合わせ、味を見て増やして頂いてもOKです
・ケーキデコやパンケーキ添え、餡子と合わせて和のおやつ等アレンジが楽しめます
つくれぽ
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