具入りオムレツ
覚え書きです。
このレシピの生い立ち
野菜をあまり食べない息子用に。
簡単ズボラでボリュームのあるものを作りたくて。
作り方
- 1
お好きな野菜をみじん切りにする。
(今回は玉ねぎとほうれん草) - 2
小さめで深いフライパンにひき肉を炒め、玉ねぎや野菜など入れ火を通す。
- 3
火が通ったら、調味料を入れ、溶いた卵も入れ混ぜる。
- 4
蓋をして弱火にし、卵に火を通す。
コツ・ポイント
子どもが普段食べない野菜などを入れても、もりもり食べます。
小さめのフライパンかお鍋で作れます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21178808
