野菜たっぷりプデチゲ☆キャンプやお昼に♪
サッポロ一番みそラーメンとたっぷり野菜で簡単＆手軽なプデチゲに♪メスティン料理、キャンプ飯、登山飯、おひるごはんや夜食に
このレシピの生い立ち
学生の頃、よくサッポロ一番に冷蔵庫のあり合わせ野菜やウインナーなどとニンニクを入れて食べていたのを思い出し、プデチゲ風にアレンジしました。手軽に野菜や卵など栄養が取れて美味しいですよ。メスティンなどお鍋一つでできるのでアウトドアにもオススメ
野菜たっぷりプデチゲ☆キャンプやお昼に♪
サッポロ一番みそラーメンとたっぷり野菜で簡単＆手軽なプデチゲに♪メスティン料理、キャンプ飯、登山飯、おひるごはんや夜食に
このレシピの生い立ち
学生の頃、よくサッポロ一番に冷蔵庫のあり合わせ野菜やウインナーなどとニンニクを入れて食べていたのを思い出し、プデチゲ風にアレンジしました。手軽に野菜や卵など栄養が取れて美味しいですよ。メスティンなどお鍋一つでできるのでアウトドアにもオススメ
アプリでひらく作り方
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今回はメスティンのラージサイズで作りました。キャンプならその他スキレット、家ならお鍋などでどうぞ♪
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- 2
野菜は家にある野菜でお好きなものを200gくらいで。火が通りやすいようスライスします。
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- 3
ウインナーとニンニクもスライス、その他の具材があれば、それも火が通りやすいように切っておきます
- 4
容器に水とラーメン付属のスープ、コチュジャン、オイスターソースをいれ混ぜ合わせます。
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- 5
④に②や③の具材を入れます。火の通りにくいものは下の方へ…野菜の上にニンニクとお好みで唐辛子をふります。
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- 6
ラーメンを袋の上から四等分に割って④の上に乗せ、最後にキムチを乗せたら火にかけます。
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- 7
煮立ってきたら、チーズと卵を入れ、麺がほぐれて柔らかくなってくれば完成です♪
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- 8
具の野菜はもやしやキャベツ、玉ねぎ、長ネギ、えのき、にんじん、ニラなどお好きなものを。手軽にカット野菜ミックスでも☆
- 9
2020.10.07プデチゲの人気検索トップ10に入りました♪
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- 10
2021.1.7 サンヨー食品企画「めん☆パラ」のページで紹介していただきましたd(^_^o)ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
具は冷蔵庫にある野菜やお肉、ハムやウインナーなど自由に…手軽に野菜をたっぷり食べられます。水分の多い野菜を使う場合には水の量を少なめで様子をみてください。チーズ、卵、キムチ、唐辛子はなくても大丈夫、ニンニクは乾燥のものやチューブでもOKです
つくれぽ
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