バターをカットし、40度で何度かレンチンする。バターが半分くらい溶けたらおっけい！

平らなところにデジタル計りを置いてその上にボウルを置く。スイッチONしてバター、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

オーブンを220度に設定し、予熱する。

計りを0に戻して、薄力粉、強力粉牛乳30mlを入れて粉が飛び散らないようゆっくりヘラで混ぜていく。

ちょっとまとまってきたら、牛乳30mlを追加で加えて、混ぜにくくなるまで混ぜる。

粘り気が出てきたら、利き手に手袋をして生地をまとめる。まとまったら板チョコを7mm程の大きさに砕いて一緒に練り合わせる。

まとまったらボウルの丸みを使って生地をならし、裏返してまな板に置く。厚さは2から2.5cm。それから八等分に包丁で切る。

角皿にクッキングシートを敷き、その上に八等分した生地を2cm間隔離して並べ、予熱が終わったら13分焼く。

焼き終わったら1度オーブンを開けて焼き色を見て、角ばった所に焼き色が着いていたらオーブンを閉じ、10分余熱で放置。

放置が終わったら完成♪
焼きたてはサクッほろっちょっとしっとり♥
冷ますとしっとりが増します(*^^*)