かぼちゃと鳥肉を1口大に切る

フライパンを温めたら、鶏モモ肉の皮を下にして焼く

皮に焼き目が付いたら、かぼちゃを入れ、バターを加えてさっと炒める

小麦粉を上からふりかけ、少し混ぜたら牛乳を加える

沸騰したら弱火にし、蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮込む

とろみがついてきたら、仕上げにコンソメ、塩コショウを加えて味を整えたら完成