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大豆ミートの棒々鶏
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大豆ミートの棒々鶏-レシピのメイン写真

大豆ミートの棒々鶏

ラクトベジタリアン
ラクトベジタリアン @cook_40372974

大豆ミートの棒棒鶏です!
このレシピの生い立ち
揚げない大豆ミート料理を作りたくて。

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ラクトベジタリアン
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材料

4人分
  • 大豆ミート(ブロックタイプ) 80g
  • もやし 1袋
  • きゅうり 1本
  • 下味
  • 生姜絞り汁 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • タレ
  • 白練ごま 大さじ3
  • てんさい糖 大さじ1
  • 酢または黒酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ1 1/2
  • 白すりごま 大さじ2
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大豆ミートを戻して手で裂く。
    下味の材料を入れて3分浸して下味をつける。

  2. 2

    もやしをゆで、きゅうりを細切りにする。

  3. 3

    2 の上に1をのせて混ぜ合わせたタレをかける。

コツ・ポイント

タレはお好みで適宜増減してください。

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ラクトベジタリアン
ラクトベジタリアン @cook_40372974
2020/09/25 00:44に公開
ラクトベジタリアン=乳製品OKのベジタリアン。乳製品があると、こくのある料理も作れて、お腹も舌も満足!ベジが気をつけたい栄養素については、日記の普通の日記をご覧ください。日記の使い方→⏺️今日のごはん→ベジの食卓の記録⏺️おべんとう→ベジ弁当の記録⏺️おいしいもの→ベジ商品の記録⏺️美味しい出来事→ベジレストランの記録⏺️普通の日記→栄養面など、ベジを続ける上で気をつける情報を掲載
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このレシピのキーワード

バンバンジー もやし キュウリ しょうが 大豆たんぱく

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