レンジで簡単!長崎ちゃんぽん
お野菜たっぷり、具沢山の長崎ちゃんぽんです♪コクがあるのに、すっきりしたお味のスープです♡
このレシピの生い立ち
ランチに!
作り方
- 1
キャベツはざく切り、人参は薄切りにして1㎝の短冊切り、かまぼこは薄切りにする
- 2
耐熱性の容器に蒸し麺・◎を入れる
- 3
2の上にニンジンを散らして入れる
- 4
3の上に、豚肉を広げて入れる
- 5
キャベツ・もやし・かまぼこ・むきえびを散らして入れて水を注ぐ
- 6
フタをずらして乗せ(ふんわりラップをかけて)、600wのレンジで6分加熱する
- 7
牛乳・うずらの卵を加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を整えて、(フタをせずに)600wのレンジで1分加熱する
- 8
器に盛り付けたら、出来上がり!
コツ・ポイント
おうちにあるお野菜でアレンジできます。他に、さつま揚げやコーン缶、いんげん、きくらげをなど入れても美味しいです!
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