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定番!ホーレン草とベーコンのバター炒め
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定番!ホーレン草とベーコンのバター炒め-レシピのメイン写真

定番!ホーレン草とベーコンのバター炒め

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

我が家の定番!ホーン草のレパートリーの1つです。お弁当にも使えて便利です。
このレシピの生い立ち
向かえの野菜直売所がとても新鮮で綺麗なホーレン草を売ってるので、いつも作り置きしてます

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定番!ホーレン草とベーコンのバター炒め

ma☆mi☆mama
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材料

  • ベーコン 1パック
  • ホーレン草 1袋
  • しめじ 1/2株
  • 有塩バター 20g
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ホーレン草は、水洗いし、根本を切り落とし、3センチ幅に切る

  2. 2

    ベーコンは、1センチ幅に切り、しめじは石づきをとり、ほぐしておく

  3. 3

    フライパンに有塩バターをひき、中火でベーコン、しめじ、ホーレン草の順で炒める

  4. 4

    火が通ったら、酒を加え、アルコールがとんだら、醤油を加え、香りが出たら火を止めて、器に盛る

コツ・ポイント

今回はしめじもさらにプラスしました。
無塩バターのときは、塩少々入れてくださいね。

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ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932
2020/09/29 08:02に公開
4人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ ベーコン ほうれん草

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