定番！ホーレン草とベーコンのバター炒め
ma☆mi☆mama @cook_40299932
我が家の定番！ホーン草のレパートリーの1つです。お弁当にも使えて便利です。
このレシピの生い立ち
向かえの野菜直売所がとても新鮮で綺麗なホーレン草を売ってるので、いつも作り置きしてます
定番！ホーレン草とベーコンのバター炒め
我が家の定番！ホーン草のレパートリーの1つです。お弁当にも使えて便利です。
このレシピの生い立ち
向かえの野菜直売所がとても新鮮で綺麗なホーレン草を売ってるので、いつも作り置きしてます
作り方
- 1
ホーレン草は、水洗いし、根本を切り落とし、3センチ幅に切る
- 2
ベーコンは、1センチ幅に切り、しめじは石づきをとり、ほぐしておく
- 3
フライパンに有塩バターをひき、中火でベーコン、しめじ、ホーレン草の順で炒める
- 4
火が通ったら、酒を加え、アルコールがとんだら、醤油を加え、香りが出たら火を止めて、器に盛る
コツ・ポイント
今回はしめじもさらにプラスしました。
無塩バターのときは、塩少々入れてくださいね。
４人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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